ruoka

Etusivu / Posts tagged "ruoka"
Erikoiskasveista ratkaisuja ilmastotalkoisiin ja ruokamurrokseen -webinaari 20.4.2021

Erikoiskasveista ratkaisuja ilmastotalkoisiin ja ruokamurrokseen -webinaari 20.4.2021

Luonnonvarakeskus järjestää FutureCrops-hankkeen loppuwebinaarin FutureCrops – tietoa ja elämyksiä kysynnän ja liiketoiminnan tueksi -hanke päättyy. Hankkeessa on jaettu erikoiskasvitietoa ja nostettu alaa kartalle viiden ELY-keskuksen alueella. Hanke on lisännyt tietoisuutta uusista raaka-aineista ja pyrkinyt kasvattamaan niiden kysyntää. Tavoitteena on ollut tukea kasvinviljelyn monipuolistamista ja pienyrittäjien liiketoimintaa. FutureCrops-hankkeen loppuwebinaarissa kootaan yhteen hankeaikana tehtyä työtä. Erikoiskasvit ovat…

Jatka lukemista
Satakunnan ruokaketju vahvistaa edelläkävijyyttään

Satakunnan ruokaketju vahvistaa edelläkävijyyttään

Pyhäjärvi-instituutti käynnistää Green future of Satakunta -hankkeen yhteistyössä elintarvikeyritysten kanssa Satakuntalaiset tuottajat ja yritykset ovat suomalaisen ruokaketjun kehittämisen kärjessä. Alan edelläkävijyys vaatii nopeaa reagointia markkinoiden muutoksiin ja jatkuvaa kehittämistyötä, jossa haetaan uusia, tutkimustietoon pohjautuvia ilmastokestäviä käytännön ratkaisuja. Green future of Satakunta -hanke kokoaa yhteen sekä isoja, että pienempiä toimijoita kehittämään uusia toimintatapoja kukkakaalin, palkokasvien, salaatin…

Jatka lukemista
Vesienhoidon toimenpideohjelma nyt tarinakartalla

Vesienhoidon toimenpideohjelma nyt tarinakartalla

Varsinais-Suomen ja Satakunnan vesienhoidon toimenpiteet on koottu tarinakarttaan Parhaillaan on käynnissä kuuleminen vesienhoitosuunnitelmaehdotuksista ja niihin liittyvistä alueellisista toimenpideohjelmista vuosille 2022-2027. Kuuleminen kestää 14.5.2021 saakka. Vesienhoitosuunnitelmissa esitetään tietoa alueen pinta- ja pohjavesistä, niihin kohdistuvista kuormituksesta sekä muista ihmisen aiheuttamista paineista, pinta- ja pohjavesien tilasta, vesienhoidon tavoitteista sekä tarvittavista toimenpiteistä. Varsinais-Suomen ja Satakunnan alueelle laaditussa vesienhoidon toimenpideohjelmassa…

Jatka lukemista
Varsinais-Suomen ilmastotiekartta on valmistunut

Varsinais-Suomen ilmastotiekartta on valmistunut

Tavoitteet ja toimenpiteet vuoteen 2030 – energia, liikenne, maatalous Ilmastotiekartassa esitetään priorisoidut muutostavoitteet ja tarvittavat konkreettiset toimenpiteet energia-, liikenne- ja maataloussektoreiden osalta. Ilmastotiekartta, yhdessä valtakunnallisten toimenpiteiden kanssa, mahdollistaa hiilineutraaliuden saavuttamisen Varsinais-Suomessa vuoteen 2035 mennessä. Maakuntahallitus hyväksyi ilmastotiekartan kokouksessaan 25.1.2021. Valmistelua on ohjannut maakunnallinen ilmastovastuujaosto. Ilmastotiekartta konkretisoi ilmastovision, jonka mukaan maakunnan tavoitteena on olla vuonna 2035 elinvoimainen…

Jatka lukemista
Ilmastosuunnitelma uudistetaan – kerro näkemyksesi

Ilmastosuunnitelma uudistetaan – kerro näkemyksesi

Ympäristöministeriö pyytää kaikille avoimella verkkokyselyllä näkemyksiä ja mielipiteitä siitä, miten päästöjä voidaan vähentää tehokkaasti ja oikeudenmukaisesti. Kysely on auki 19.1.–19.2. Kyselyyn saadut vastaukset auttavat uuden keskipitkän aikavälin ilmastosuunnitelman (KAISU) valmistelussa. ”Suomen tavoitteena on olla hiilineutraali vuoteen 2035 mennessä. Tavoitteen saavuttaminen edellyttää toimintaa ja muutoksia meiltä jokaiselta. Siksi on tärkeää kuulla, millaiset päästöjä pienentävät toimet suomalaiset…

Jatka lukemista
LukeSnapshot -kahvivartti: Älykäs viljely 12.5.

LukeSnapshot -kahvivartti: Älykäs viljely 12.5.

Uuden #LukeSnapshot-kahvivartin teemana on älykäs viljely. Hyvin epämuodollisessa tilaisuudessa on Luken asiantuntijoiden kanssa keskustelemassa Johannes Tiusanen Soil Scoutista. Kahvipöytäkeskustelua käydään GoToWebinarissa. > Ilmoittaudu Webinaari 4.6.2020: Miten vähän käytetyistä raaka-aineista tehdään arvokkaita? Kiinnostavatko kiertotalouden ja erilaisten ruoantuotannon sivuvirtojen tarjoamat mahdollisuudet uusien tuotteiden luomisessa? Tule kuulemaan miten kasvis- ja kalaraaka-aineista voi erottaa erilaisia arvokkaita komponentteja eri teollisuuden alojen…

Jatka lukemista
Riikka Leskinen: Ilmastonmuutoksen hidastamiseksi tehdään töitä poikkeusoloista riippumatta

Riikka Leskinen: Ilmastonmuutoksen hidastamiseksi tehdään töitä poikkeusoloista riippumatta

Valonian ekovinkki 16/2020, Riikka Leskinen Maailma on nyt ennennäkemättömässä poikkeustilassa, mutta vaikka uutisointi tuntuu kytkeytyvän lähinnä pandemiaan, ei muu työ suinkaan ole pysähtynyt. Ilmastonmuutos on yhteinen haaste ja sen torjumiseksi tehdään töitä alueellisessa yhteistyössä tälläkin hetkellä. Jokainen meistä on mukana päättämässä, millaiselle tielle nyt suuntaamme. Parhaillaan asiantuntijat arvioivat, millä toimenpiteillä hiilineutraalius on mahdollista saavuttaa. Erityisesti…

Jatka lukemista
Turun lukiolaiset haastavat kaikki syömään Itämerta siistiksi 27.8.2020

Turun lukiolaiset haastavat kaikki syömään Itämerta siistiksi 27.8.2020

Turun Suomalaisen Yhteiskoulun lukio (TSYK) haastaa kaikki syömään Itämerta siistiksi Itämeripäivänä 27.8.2020. TSYK haastaa erityisesti Suomen lukiot, mutta mukaan ovat tervetulleita myös peruskoulut ja päiväkodit.  Syö Itämeri puhtaaksi -haaste on suunnattu erityisesti lukioille. Lukioissa kannustetaan keskustelemaan avoimesti opiskelijakuntien, opettajien, rehtoreiden ja keittiöpäälliköiden kanssa, jotta löytyy omalle lukiolle sopiva tapa osallistua. – Kaikki haasteeseen osallistuvat lukiot kerätään kartalle, josta voi seurata,…

Jatka lukemista
Sateenkaari Kodon päiväkodeissa toteutettu hanke havainnollisti lapsille kiertotaloutta ja ruoan elinkaarta

Sateenkaari Kodon päiväkodeissa toteutettu hanke havainnollisti lapsille kiertotaloutta ja ruoan elinkaarta

valonia.fi (20.8.2019):  Multaa ja Mukuloita -hanke havainnollisti lapsille kiertotaloutta ja ruoan elinkaarta muun muassa yrttien ja vihannesten ruukkukasvattamisen, ruokahävikin pienentämisen ja sympaattisten kompostilierojen avulla.  Hankkeessa on tavoitteena tuoda luonnontieteisiin, matematiikkaan ja teknologiaan painottuvaa ilmiöoppimista uudenlaiseen ympäristöön. Ensimmäisen puutarhakesän tulokset ovat jo nähtävissä lasten lisääntyneenä tiedonjanona. Kiinnostus lajien monimuotoisuuteen, lajintunnistamiseen opaskirjoista sekä omiin luonnontieteellisiin kokeisiin on kasvanut…

Jatka lukemista