ruoka

Etusivu / Posts tagged "ruoka"
Webinaari vastuullisista julkisista elintarvikehankinnoista 25.11.2021

Webinaari vastuullisista julkisista elintarvikehankinnoista 25.11.2021

Motiva järjestää 25.11 klo 9-11.30 webinaarin vastuullisista julkisista elintarvikehankinnoista. Tilaisuudessa perehdytään vuosi sitten päivitettyihin elintarvikkeiden hankintakriteereihin ja saadaan vinkkejä hankintatavoitteiden käytäntöön viemisestä. Tilaisuudessa kuullaan useita esimerkkejä hankkijoiden toteuttamista markkinavuoropuheluista ja sopimuksen seurannan tavoista, joilla toimittajia on kannustettu innovatiivisten ja vastuullisempien tuotteiden ja ratkaisujen kehittämiseen. Ilmoittautuminen viimeistään 23.11.2021. Tilaisuuden ohjelma ja ilmoittautuminen Motivan sivuilla    

Jatka lukemista
Matkailun kehittämiskeskus edistää kestävää ja vastuullista liiketoimintaa

Matkailun kehittämiskeskus edistää kestävää ja vastuullista liiketoimintaa

Satakunnan ammattikorkeakoulu kertoo uutisessaan 21.10.2021 SAMKin avaamasta uudesta matkailun kehittämiskeskuksesta. Kehittämiskeskuksen tavoitteena on tukea matkailualan kestävää kehitystä. Matkailu on Satakunnassa merkittävä työllistäjä ja tulonlähde. ”Kehittämiskeskuksen toiminnan keskeisiä teemoja ovat kestävä ja vastuullinen matkailu sekä matkailun digitaalinen kehitys. Matkailun kehittäminen maaseudulla ja vesistöissä sekä erityisesti luonto, ruoka ja kulttuuri ovat merkittävässä asemassa keskuksen toiminnassa.” Lue koko…

Jatka lukemista
Porin kouluissa pyritään ruokahävikin vähentämiseen

Porin kouluissa pyritään ruokahävikin vähentämiseen

Porin kaupunki kertoo sivuillaan Porin kouluissa toteutetusta hävikkiruokakampanjasta. Kampanja toteutettiin punnitsemalla oppilaiden lautasilta pois heitettävä ruoka. Tavoitteet olivat kunnianhimoiset ja oppilaat palkittiin jäätelöillä! Ruokahävikin vähentäminen on koko kaupungin yhteinen tavoite. Porin palveluliikelaitoksessa on tiedostettu YK:n ja EU:n asettama tavoite ruokahävikin määrän puolittamisesta reilussa kymmenessä vuodessa eli vuoteen 2030 mennessä. Euroopan unionin jäsenmaiden on tullut raportoida…

Jatka lukemista
Kiertävätkö maatalousmuovit?

Kiertävätkö maatalousmuovit?

Brahea-keskuksen kehittämispäällikkö Leena Erälinna kirjoittaa 22.9.2021 Maaseudun tulevaisuuden mielipidepalstalla maataloudessa käytettävien muovien keräyksen ja kierrätyksen ongelmista. Muovia hyödynnetään ruoka- ja rehutuotannon eri vaiheissa tuotteiden suojaamiseen ja pakkaamiseen. Kuluttajille päätyviä muoveja varten kierrätys on järjestetty kattavasti ja toimii erinomaisesti, mutta maatiloilla tilanne on toinen. Halu maatalousmuovien kierrätykseen kuitenkin on, ja tarpeeseen tulisi nyt vastata. Toimiva keräys…

Jatka lukemista
Vuoden parhaat sitoumukset -tilaisuus 24.9.2021

Vuoden parhaat sitoumukset -tilaisuus 24.9.2021

Valtioneuvoston kanslia järjestää 24.9. klo 9.00-10.00 Vuoden parhaat sitoumukset -tilaisuuden, jossa kerrotaan, millaisia kestävän kehityksen toimia kunnissa ja muissa organisaatioissa on saatu aikaan toimenpidesitoumuksilla. Tilaisuudessa Kestävän kehityksen toimikunnan pääsihteeristö palkitsee vuoden parhaat kestävän kehityksen toimenpidesitoumukset. Palkittavien organisaatioiden vastuullisuustyön lisäksi kuullaan siitä, miten Espoon kaupunki on hyödyntänyt sitoumuksia menestyksekkäästi osana omaa kestävän kehityksen työtään. Tilaisuus järjestetään…

Jatka lukemista
Alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelma käynnistää vahvan alueellisen yhteistyön elintarvikeketjussa

Alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelma käynnistää vahvan alueellisen yhteistyön elintarvikeketjussa

Pyhäjärvi-instituutti kertoo tiedotteessaan 6.9.2021 alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelman käynnistämisestä Lounais-Suomessa. Ohjelma tähtää tuotantoketjujen monipuoliseen tutkimukseen ja kehittämiseen. ”Toiminnassa keskitytään mm. hiilineutraaliin tuotantoon, tuotannon sivuvirtojen hyödyntämiseen, peltojen kasvukuntoon, bioturvaan, keinoälyyn maatilojen toiminnassa ja eläinten hyvinvoinnissa sekä kalatalouteen. Lisäksi panostetaan elintarviketeollisuuden ja uusien liiketoimintojen kehittämiseen. Kotimainen ruokaturva, huoltovarmuus ja viestintä ovat myös toiminnan keskiössä.” Lue Pyhäjärvi-instituutin tiedote…

Jatka lukemista
Vuoden hävikkiteot -webinaari 13.9.2021

Vuoden hävikkiteot -webinaari 13.9.2021

Vuosittaista Hävikkiviikkoa vietetään jälleen 13.–19. syyskuuta – sen kunniaksi Kesko ja Motiva järjestävät virtuaalisen Vuoden hävikkiteot -tilaisuuden 13.9 klo 9.00-10.30. Tilaisuudessa kuullaan alan asiantuntijoilta viimeisintä tutkimustietoa ruokahävikistä sekä yritysten käytännön esimerkkejä ja ratkaisuja ruokahävikin vähentämiseksi.  Tilaisuus on avoin kaikille aiheesta kiinnostuneille. Ilmoittautuminen viimeistään torstaina 9.9.2021. Tilaisuuden osallistumislinkki jaetaan ilmoittautuneille etukäteen perjantaina 10.9. Webinaarin ohjelma ja ilmoittautuminen…

Jatka lukemista
Ilmastoruoka todeksi -webinaari 23.9.2021

Ilmastoruoka todeksi -webinaari 23.9.2021

Maa- ja metsätalousministeriö järjestää Ilmastoruoka todeksi -tilaisuuden 23.9.2021. Webinaarissa kerrotaan ohjelman sisällöstä ja siitä, miten ohjelmaa tullaan toteuttamaan käytännössä. Ilmoittaudu mukaan 20.9 mennessä ja tule kuulolle Teamsiin torstaina 23.9 klo 9-11.30. Ohjelma tukee yhteiskunnan reilua siirtymää kohti kestävää ruokajärjestelmää. Se huomioi kaikki kestävyyden näkökulmat. Ilmastoruokaohjelma tukee Suomen hallituksen asettamaa tavoitetta hiilineutraalista yhteiskunnasta vuoteen 2035 mennessä. Webinaarin…

Jatka lukemista
Alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelman mediatilaisuus 6.9.2021

Alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelman mediatilaisuus 6.9.2021

Alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelma käynnistyy syyskuun alussa, kun lukuisat pienet ja suuret satakuntalaiset elintarvikealan yritykset ja viisi kuntaa yhdistävät voimansa. Tavoitteena on luoda “leveämmät hartiat” toiminnan kehittämiseen, resursseihin ja osaamiseen. Ensimmäistä kertaa tässä laajuudessa tehdään yhteistyötä, jolla lisätään merkittävästi vaikuttavuutta elintarvikeketjun tutkimukseen ja kehittämiseen. Pyhäjärvi-instituutin järjestämä alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelman mediatilaisuus pidetään 6.9.2021 klo 10-12,…

Jatka lukemista