Luonnonvarakeskus Luke selvitti kotimaisen kalan ilmastovaikutuksia. Suomessa kasvatetun kirjolohen ilmastovaikutus on tuotua kasvattua lohta pienempi. Kalastetun kalan hiilijalanjälki on pienempi kuin kasvatetun kalan.
Ilmastovaikutukset määriteltiin rehuraaka-aineiden ja kalastusvälineiden tuotannosta fileointiin ja lopputuotteen kuljetukseen kaupan keskusvarastoihin eli ns. elinkaariarviointimenetelmällä.
Hankkeessa vertailtiin myös kalan ilmastovaikutusta muihin eläinkunnan tuotteisiin. Yleisesti ottaen kasvatetun kalan ilmastoaikutus on pienempi kuin sian- ja naudanlihan, ja hieman suurempi kuin broilerinlihan.
Lue Luken uutinen ja tutustu raporttiin (luke.fi)
