Avainsana: ruoka | Sivu 3 | Ympäristö NYT

Alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelma käynnistää vahvan alueellisen yhteistyön elintarvikeketjussa

Pyhäjärvi-instituutti kertoo tiedotteessaan 6.9.2021 alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelman käynnistämisestä Lounais-Suomessa. Ohjelma tähtää tuotantoketjujen monipuoliseen tutkimukseen ja kehittämiseen. ”Toiminnassa keskitytään mm. hiilineutraaliin tuotantoon, tuotannon sivuvirtojen hyödyntämiseen, peltojen kasvukuntoon, bioturvaan, keinoälyyn maatilojen toiminnassa ja eläinten hyvinvoinnissa sekä kalatalouteen. Lisäksi panostetaan elintarviketeollisuuden ja uusien liiketoimintojen kehittämiseen. Kotimainen ruokaturva, huoltovarmuus ja viestintä ovat myös toiminnan keskiössä.” Lue Pyhäjärvi-instituutin tiedote…

Jatka lukemista

Vuoden hävikkiteot -webinaari 13.9.2021

Vuosittaista Hävikkiviikkoa vietetään jälleen 13.–19. syyskuuta – sen kunniaksi Kesko ja Motiva järjestävät virtuaalisen Vuoden hävikkiteot -tilaisuuden 13.9 klo 9.00-10.30. Tilaisuudessa kuullaan alan asiantuntijoilta viimeisintä tutkimustietoa ruokahävikistä sekä yritysten käytännön esimerkkejä ja ratkaisuja ruokahävikin vähentämiseksi. Tilaisuus on avoin kaikille aiheesta kiinnostuneille. Ilmoittautuminen viimeistään torstaina 9.9.2021. Tilaisuuden osallistumislinkki jaetaan ilmoittautuneille etukäteen perjantaina 10.9. Webinaarin ohjelma ja ilmoittautuminen…

Jatka lukemista

Ilmastoruoka todeksi -webinaari 23.9.2021

Maa- ja metsätalousministeriö järjestää Ilmastoruoka todeksi -tilaisuuden 23.9.2021. Webinaarissa kerrotaan ohjelman sisällöstä ja siitä, miten ohjelmaa tullaan toteuttamaan käytännössä. Ilmoittaudu mukaan 20.9 mennessä ja tule kuulolle Teamsiin torstaina 23.9 klo 9-11.30. Ohjelma tukee yhteiskunnan reilua siirtymää kohti kestävää ruokajärjestelmää. Se huomioi kaikki kestävyyden näkökulmat. Ilmastoruokaohjelma tukee Suomen hallituksen asettamaa tavoitetta hiilineutraalista yhteiskunnasta vuoteen 2035 mennessä. Webinaarin…

Jatka lukemista

Alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelman mediatilaisuus 6.9.2021

Alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelma käynnistyy syyskuun alussa, kun lukuisat pienet ja suuret satakuntalaiset elintarvikealan yritykset ja viisi kuntaa yhdistävät voimansa. Tavoitteena on luoda “leveämmät hartiat” toiminnan kehittämiseen, resursseihin ja osaamiseen. Ensimmäistä kertaa tässä laajuudessa tehdään yhteistyötä, jolla lisätään merkittävästi vaikuttavuutta elintarvikeketjun tutkimukseen ja kehittämiseen. Pyhäjärvi-instituutin järjestämä alkutuotannon kasvu- ja vastuullisuusohjelman mediatilaisuus pidetään 6.9.2021 klo 10-12,…

Jatka lukemista

MTK:n puheenjohtaja haluaa maatilojen päästöt selvään laskuun

Helsingin Sanomat kertoo jutussaan 2.8.2021 Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliiton (MTK) puheenjohtaja Juha Marttilan mietteitä ilmastonmuutoksesta. Marttila muistuttaa ilmastonmuutoksen vaikutuksista maatalouteen ja toivoo, että maataloustuottajat ryhtyisivät ilmastotoimiin vaikutusten hillitsemiseksi. Tämän vuoden sateinen kevät ja helteinen kesä koettelevat jo maataloutta, ja sato on jäämässä pieneksi. Ilmastonmuutos pitäisi ottaa vakavasti. Ympäristöystävällisempien tuotteiden tuottaminen on mahdollisuus paitsi hillitä ilmastonmuutosta,…

Jatka lukemista

Pyhäjärvi-instituutti on aktiivinen maatalous-, vesi- ja ilmastotoimien kehittäjä!

Pyhäjärvi-instituutti on aktiivinen hanketoimija! Maatalousvaltainen Satakunta ja järvi- ja jokivesistöt instituutin lähellä tarjoavat erinomaiset puitteet kehittämistyölle. Eurassa Pyhäjärven rannalla toimivalla instituutilla on monipuolisesti maatalouteen, vesienhallintaan ja kalastuselinkeinoon liittyviä hankkeita. Hankkeissa näkyy vahvasti luomutuotannon kehittäminen, lähiruoka ja kiertotalous sekä ilmastonmuutoksen tuomiin haasteisiin sopeutuminen. Tutustu hankkeisiin Pyhäjärvi-instituutin sivuilla

Jatka lukemista

Kestävät kesävinkit

Motiva on julkaissut videosarjan, jolla Motivan asiantuntijat antavat vinkkejä kestävään kesään. Motivan Youtube -kanavalta löydät myös vinkkejä mm. energiansäästöön, energiatehokkuuden parantamiseen ja ruokahävikin vähentämiseen. Ota Motivan youtube -kanava kuunteluun! Motiva on myös kehittänyt testin, jolla voit testata, oletko kestävä kesäilijä. Testaa täällä!

Jatka lukemista

Unwasted auttaa vähentämään ruokahävikkiä

Turkulainen Mobile Rockstar Oy on kehittänyt sovelluksen, jonka avulla kuluttajat voivat löytää tarjouksessa olevia tuotteita, joiden viimeinen käyttöpäivä on lähestymässä. Sovelluksen avulla voit säästää ruokakuluissa ja auttaa vähentämään ruokahävikkiä ostaessasi tuotteita, jotka olisivat pian päätymässä roskiin. Unwasted on kuluttajille ilmainen sovellus. Hyväksymällä sijaintitietojen käytön kirjautumisen yhteydessä, saa näkyville lähimmät tarjoukset. Mukana on jo 100 toimipistettä!…

Jatka lukemista

Ruokahävikki ja elintarvikejäte Suomessa –webinaari 22.6.2021

Luonnonvarakeskus järjestää 22.6. klo 10-11.30 Ruokahävikki ja elintarvikejäte Suomessa – uusimmat tutkimustulokset koko ruokaketjusta -webinaarin. Tilaisuudessa kerrotaan Suomessa syntyvän ruokahävikin määristä sekä alkuvuodesta julkaistusta kansallisesta ruokahävikin vähentämisen tiekartasta. Tilaisuudessa on puhujina Luken tutkijoiden lisäksi elintarvikeketjun edustajia. Tilaisuus järjestetään Teams -sovelluksella ja tapahtuman linkki lähetetään kaikille ilmoittautumisen jälkeen. Ilmoittauduthan 18.6. mennessä! Webinaarin ohjelma ja ilmoittautuminen Luken…

Jatka lukemista

Erikoiskasveista ratkaisuja ilmastotalkoisiin ja ruokamurrokseen -webinaari 20.4.2021

Luonnonvarakeskus järjestää FutureCrops-hankkeen loppuwebinaarin FutureCrops – tietoa ja elämyksiä kysynnän ja liiketoiminnan tueksi -hanke päättyy. Hankkeessa on jaettu erikoiskasvitietoa ja nostettu alaa kartalle viiden ELY-keskuksen alueella. Hanke on lisännyt tietoisuutta uusista raaka-aineista ja pyrkinyt kasvattamaan niiden kysyntää. Tavoitteena on ollut tukea kasvinviljelyn monipuolistamista ja pienyrittäjien liiketoimintaa. FutureCrops-hankkeen loppuwebinaarissa kootaan yhteen hankeaikana tehtyä työtä. Erikoiskasvit ovat…

Jatka lukemista