Uudessakaupungissa on viikonloppuna 11.-12.6. tilaisuus tutustua paikallisten ruoka-alan ammattilaisten ja tuottajien tarjontaan torilla järjestettävässä Makufest -tapahtumassa. Kävijät voivat maistella ravintoloiden annoksia ja paikallisten panimoiden juomia saman katon alla. Samalla he saavat halutessaan tietoa raaka-aineiden ominaisuuksista ja ideoita niiden käyttämiseen.
Lähiruoassa suositaan sesonkiajattelua, ja Makufest voitaisiin järjestää jatkossa vaikkapa kala- ja vihannesruokiin keskittymällä.
Lue lisää >> Makufest Facebookissa
