Eintarviketoimialan päällikkö Marko Jori Puhdas vesi, Paremmat evä(ä)t -blogi: Järvikalaa NAM! oli omalla osastollaan Helsingissä Gastro –messuilla 16.-18.3.2016 välittämässä maukkaiden, ravitsemuksellisesti erinomaisten, vähähiilisten ja ekologisten järvikalatuotteiden ilosanomaa ruoka-alan ammattilaisille. Viestinnän tukena meillä oli oma kalajoukkue pelaajakortteineen, ja tietysti pohjoista naapuria vietiin murskalukemin 6-0! Osastolla myös maistatettiin paikallista uutuustuotettamme, Järvikalapihviä. Vaatimattomina satakuntalaisina pohdiskelimme etukäteen, että mahtaako…
Jatka lukemistaLanta kiertoon Pyhäjärviseudulla
Pyhäjärvi-instituutin Puhdas vesi, paremmat evä(ä)t -blogi: Lanta on arvokas ravinteiden lähde. Sen sisältämä orgaaninen aines auttaa myös ylläpitämään maan kasvukuntoa. Toisaalta lannan lannoituskäyttöön sisältyy myös ongelmia. Mineraalilannoitteisiin verrattuna lannan käyttö voi olla työlästä ja riskialtista. Hyödyntämisen yhteydessä on varmistettava, että ravinteet tulevat kasvien käyttöön sen sijaan, että ne päätyvät rehevöittämän vesistöjä tai aiheuttavat päästöjä ilmaan….
Jatka lukemistaIdeahaku Raki2-hankkeille käynnistyy: painopiste konkreettisissa vesiensuojelutoimissa
Ympäristöministeriön Ravinteiden kierrätyksen edistämistä ja Saaristomeren tilan parantamista koskevan ohjelman (Raki) toinen vaihe on käynnistynyt osana pääministeri Sipilän hallituksen Kiertotalouden läpimurto, vesistöt kuntoon -kärkihanketta. Kärkihankkeen tavoitteena on hyödyntää kiertotalouden mahdollisuuksia myös Itämeren hyvän ekologisen tilan edistämiseksi ja ravinteiden kierrätyksen tehostamiseksi. Yhtenä toimenpiteenä on Raki-ohjelman toinen vaihe vuosina 2016–2019 eli niin sanottu Raki2. Raki-ohjelman tavoitteena on,…
Jatka lukemistaTulkaa talvet takaisin!
Pyhäjärvi-instituutin toiminnanjohtaja Teija Kirkkala pohtii blogissaan talvien muuttumista ja se vaikutusta vesiin. ”…Milloin viimeksi on ollut hankikantoja? Itse muistan 2000-luvulta yhden talven, jolloin pääsin kotiovelta hiihtelemään hankikannoilla Kiukaisten ja Euran peltoaukeilla. Pääosin talvet ovat olleet hyvin leutoja, lyhyitä ja vaihtelevia. Sateet ovat viime talvina tulleet pääosin vetenä ja talvitulvat ovat olleet lähes jokavuotisia. Vesistöillemme leutojen,…
Jatka lukemistaSäätiö pelastaa Saaristomerta särki kerrallaan
Särkien ja lahnojen hyötykäyttöä on jaksettu edistää monta kertaa viimeisten vuosikymmenien aikana. Mieluummin kuitenkin suomalaisten lautaselle päätyy norjalainen kasvatuslohi. Nyt vajaasti hyödynnettyjen kalojen käyttöä ihmisravinnoksi edistää John Nurmisen säätiön Lähikalahanke. John Nurmisen Säätiö tunnetaan Itämeren piirissä tehdyistä projekteista, joissa on kunnostettu niin Pietarin jäteveden puhdistusta kuin luotu lisää meriturvallisuutta laivojen tarkemmalla ohjauksella. Särkikalojen saaminen ihmisravinnoksi…
Jatka lukemistaWATERCHAIN-projektissa vähennetään Itämereen kohdistuvaa kuormitusta
Itämeren ravinteiden ja vaaralliseksi luokiteltujen kemikaalien vähentäminen on suuri haaste koko Euroopalle. Lokakuussa 2015 alkaneessa kansainvälisessä WATERCHAIN-hankkeessa pyritään vähentämään näiden aineiden päästöjä eri puolilla Itämerta sijaitsevissa ja siihen laskevissa vesistöissä. Projektin keskiössä ovat ns. pilottialueet, Suomessa Eurajoki ja Aurajoki, joista tunnistetaan merkittävimmät päästölähteet ja testataan kustannustehokkaita teknologioita päästöjen vähentämiseksi. Eri maiden nykytilannetta ja käytäntöjä vertaillaan…
Jatka lukemistaKiertotalouspäivät Säkylässä 10. – 11.3.
Vesiviisas kiertotalous -hanke järjestää kaksipäiväisen tapahtuman Säkylässä. Torstaina 10.3. aiheena on elintarviketeollisuuden kiertotalous ja sivuvirtojen hyödyntämisen mahdollisuudet ja ratkaisut Säkylän Pyhäjärviseudulla. Perjantaina 11.3. keskustellaan lannan kestävästä käytöstä ja ravinteiden kierrätyksestä. Paikka: Ravintola Myllynkivi, Apetit, Säkylä Seminaaripäivien yhteyteen kootaan alan yrittäjiä ja kehittämistahoja yritystorille, jossa tilaisuuden osallistujat voivat tutustua yritysten toimintaan, kiertotalouden hyödyntämismahdollisuuksiin ja lannan ravinteiden…
Jatka lukemista
Itämeri-yhteistyössä aktivoidaan kaikenikäisiä
Itämeren ravinteiden ja vaaralliseksi luokiteltujen kemikaalien vähentäminen on suuri haaste koko Euroopalle. Lokakuussa 2015 alkaneessa kansainvälisessä WATERCHAIN-projektissa pyritään vähentämään näiden aineiden päästöjä Itämereen eri puolilla Itämerta sijaitsevissa ja siihen laskevissa vesistöissä. Projektin keskiössä ovat ns. pilottivesistöalueet (Suomessa Eurajoki ja Aurajoki), joista tunnistetaan merkittävimmät päästölähteet, ja pilotoidaan kustannustehokkaita teknologioita ravinteiden ja haitallisten aineiden päästöjen vähentämiseksi. Eri…
Jatka lukemistaVesien tilan seuranta uudistuu
Tekninen kehitys on tuonut uusia menetelmiä vesistöjen tilan seurantaan. Toistaiseksi seuranta nojautuu lähes kokonaan perinteiseen näytteenottoon ja laboratorioanalyyseihin, mutta tavoitteena on ottaa uudet menetelmät käyttöön veden laadun rutiiniseurannassa jo lähivuosina. Uusia kustannustehokkaita menetelmiä tarvitaan mm. resurssien vähenemisestä johtuen, jotta vesistöistämme saataisiin tulevaisuudessakin riittävästi laadukasta tietoa. Varsinais-Suomen ELY-keskus on ollut yksi aktiivisimmista uusien menetelmien testaajista erityisesti…
Jatka lukemista
Ruokahävikkikamppis kampuksella
Turun yliopiston kampuksella on meneillään Vähemmän jätettä, enemmän kiertoa (VäKi)–hanke, jonka tarkoituksena on löytää kiertotaloutta hyödyntävä, resurssitehokas ja monistettava malli ruokaketjun ruokahävikin vähentämiseksi. Hankkeen tavoitteena on vähentää biojätteen syntymistä kaikissa ruokaketjun vaiheissa ja kierrättää syntyvä jäte mahdollisimman lähellä sen syntysijaa. Biojätteen syntymistä ehkäistään koulutuksen, viestinnän ja raaka-aineiden valintojen avulla. Kiertotaloutta edistetään kompostoimalla biojäte lähellä sen…
Jatka lukemista
