40 % kulutuksemme ympäristövaikutuksista aiheutuu ruuasta
Ympäristöystävälliseen ruokavalioon siirtyminen ei edellytä mittavaa ruokaremonttia, muistuttaa maa- ja metsätalousministeriön ja Luonnonvarakeskuksen Ota iisisti -kuluttajakampanja, joka toteutetaan yhteistyössä elintarvikealan ja sen sidosryhmien kanssa.
Ruuan ympäristövaikutukset ovat merkittäviä: viidennes kulutuksemme ilmastovaikutuksista ja jopa 40 prosenttia kulutuksemme muista ympäristövaikutuksista aiheutuu ruuasta. Jokainen meistä voi ruokavalinnoillaan vaikuttaa omaan ympäristökuormaansa.
Ota iisisti -kampanjan sivuilta löytyy tiivistä sisältöä ruokavalion merkityksestä ilmastolle ja muulle ympäristölle, viestintämateriaaleja ja blogi.
>> Lue lisää (luke.fi/otaiisisti)
