Haaste: Lähikalaa ruokalautasille (30.06.2014)
Naantalin kaupunki, ateriapalvelut:Naantalin kaupungin ateriapalveluista heitetään kuntien ruokapalveluille haaste hankkia lähikalaa ja paikallisia, sesongin mukaisia tuotteita ruokalautasille.
Haasteen vastaanottajaKaarinan kaupunki, Tila- ja ravintopalvelut
OrganisaatiotyyppiKaupunki/kunta
Kuvaus toiminnasta, jolla haasteeseen vastataanKaarinan kaupungin ruokapalvelut ottaa lähikalahaasteen vastaan.
Aloitus ja aikatauluLähikalahaaste vastaanotettiin kalojen maistelutilaisuudessa Kaarinassa 28.1.2015. Ensimmäisen kerran lähikalaa on ruokalistalla maaliskuun alussa. Kaupunki hankkii vuoden 2015 aikana joka ruokalistakierron ( 6 vko) aikana ainakin kerran lähikalaa.
OdotuksiaYrityksiltä mahdollisesti uusia ja maistuvampia tuotteita ja toivomme tuotekehityksen jatkuvan.
Internet-sivut