Vedenkulutusta mietittäessä ajatellaan yleensä suoraa vedenkulutusta, kuten suihkussa käytettyä tai astioiden pesuun mennyttä vettä. Suurin osa vedenkulutuksesta on kuitenkin piilovettä, jonka kulutus koostuu erilaisten tuotteiden valmistamiseen ja kuljettamiseen käytetystä vedestä. Eri ruoka-aineiden vesijalanjälki on hyvin erilainen ja samanlaisten tuotteiden valmistukseen käytetty vesimäärä voi vaihdella paljon tuotantotavasta riippuen.
”Vesijalanjälkemme ei ole vain yksi numero, vaan siihen sisältyy myös erilaisia värejä. Käytämme pohjavesivaroja ja vettä järvistä ja joista. Tämä on jälkemme sinistä osuutta. Harmaa osuus muodostuu ympäristöön palautuvan jäteveden haitallisuudesta ja vihreä vesijalanjälki on viljelykasvien haihduttamaa sadevettä. Pyrkimyksissä vaikuttaa omaan vesijalanjälkeen on hyvä tarkastella kokonaiskulutuksen lisäksi harmaan vesijalanjäljen osuutta.”
Lue lisää ja laske oma vesijalanjälkesi Vesivision sivuilla
